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<title>Flammkuchen</title>
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<body>
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<h1>Flammkuchen</h1>
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<h2>Zutaten:</h2>
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<ul>
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<li>200g Mehl</li>
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<li>100ml Wasser</li>
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<li>2 EL Öl</li>
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<li>100g Creme fraîche</li>
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<li>100g Speckwürfel</li>
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</ul>
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<h2>Zubereitung:</h2>
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<ol>
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<li>Mehl, Wasser, Öl und Salz zu einem glatten Teig verkneten.</li>
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<li>Teig dünn ausrollen und auf ein Backblech legen.</li>
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<li>Mit Crème fraîche bestreichen.</li>
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<li>Speckwürfel und fein geschnittene Zwiebeln darauf verteilen.</li>
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<li>Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C ca. 12–15 Minuten backen.</li>
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</ol>
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